Dans l’univers de l’hôtellerie et de la restauration, la qualité du service repose avant tout sur la réactivité, l’amabilité et la disponibilité du personnel. Or, ces métiers exigent généralement de rester debout de longues heures, de porter du matériel ou des charges lourdes (assiettes, linge, cartons de provisions), d’adopter des gestes répétitifs ou encore de gérer un rythme de travail intense, surtout aux heures de pointe. Ces contraintes accroissent le risque de troubles musculo-squelettiques (TMS), de fatigue et de stress. C’est pourquoi l’utilisation de matériel et accessoires ergonomiques adaptés s’avère essentielle pour préserver la santé des salariés, améliorer l’efficacité et, in fine, satisfaire davantage la clientèle.
Dans cet article, nous allons aborder :
Ces facteurs d’exposition expliquent l’incidence élevée des TMS (lombalgies, tendinites, douleurs aux épaules et aux poignets) dans le secteur. Lorsqu’ils ne sont pas pris en compte, ils se traduisent par une hausse de l’absentéisme, du turnover, et impactent la qualité de service.
Un personnel moins sollicité physiquement est moins exposé aux blessures et aux douleurs chroniques. On observe donc une réduction notable des arrêts de travail pour motif musculo-squelettique, ce qui se traduit par :
Dans un secteur réputé pour un turnover élevé, un environnement de travail ergonomique :
Les établissements soucieux du confort de leur personnel et de la sécurité au travail développent une image positive auprès de leur clientèle et de l’opinion publique. Cela peut être un avantage concurrentiel dans un marché très compétitif.
Que vous soyez gérant d’un petit restaurant, d’un hôtel indépendant ou d’une chaîne hôtelière, vous pouvez bénéficier de subventions permettant de réduire le coût de mise en place d’équipements ergonomiques. À La Réunion et en France métropolitaine, la CGSS (Caisse Générale de Sécurité Sociale) propose souvent des prises en charge pouvant aller jusqu’à 70 % du montant des projets liés à la prévention des risques professionnels, dont l’ergonomie fait partie.
Un consultant en ergonomie vous aide à :
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, le bien-être des collaborateurs est aussi déterminant pour la satisfaction des clients que la qualité de la cuisine ou la décoration de l’établissement. Investir dans des matériels et accessoires ergonomiques vous permettra de réduire les TMS, de diminuer le turnover, d’optimiser la productivité et de doper votre image de marque.
Grâce aux aides disponibles (subventions allant jusqu’à 70 % avec la CGSS) et à l’accompagnement d’un consultant en ergonomie qualifié, cette démarche devient accessible et rentable, même pour les établissements indépendants. Pour en savoir plus sur les équipements adaptés, les modalités de financement et démarrer un projet sur mesure, contactez-nous dès aujourd’hui. Réservez un appel gratuit de 15 minutes pour échanger sur vos besoins et faire de l’ergonomie un levier stratégique de réussite.
L’ergonomie au travail est la science de la conception du lieu de travail pour l’adapter à l’employé, plutôt que de forcer l’employé à s’adapter au lieu de travail. Elle est importante car elle peut réduire considérablement les blessures liées au travail, améliorer la productivité et accroître le bien-être général des employés. Une bonne ergonomie peut également réduire l’absentéisme, augmenter la satisfaction au travail et améliorer la qualité du travail.
L’EFC, ou Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération, est un modèle économique qui se concentre sur la vente de la performance d’un bien ou d’un service plutôt que sur le bien lui-même. Dans le cadre de l’ergonomie, les principes de l’EFC nous aident à créer des solutions durables à long terme qui profitent à la fois aux employés et à l’entreprise. En intégrant l’EFC à l’ergonomie, nous pouvons développer des stratégies qui améliorent non seulement les conditions de travail, mais aussi la performance globale et la durabilité de l’entreprise.
Nous proposons trois principaux forfaits de services :
• Ergo Essentiel : Diagnostic initial et plan d’action
• Ergo Plus : Diagnostic, plan d’action et mise en œuvre ciblée
• Ergo Optimal : Intervention complète et suivi à long terme
Chaque forfait est conçu pour répondre à différents besoins et budgets, allant d’une évaluation ergonomique de base à une transformation globale et à long terme du lieu de travail.
La durée varie en fonction du forfait choisi et de la taille de votre organisation. L’Ergo Essentiel prend généralement 2 à 3 jours, l’Ergo Plus s’étend sur 1 à 2 mois, et l’Ergo Optimal peut durer jusqu’à 6 mois pour une transformation complète et un suivi. Nous ajustons toujours notre calendrier pour correspondre à vos besoins et contraintes spécifiques.
Nos services varient de 1 429 € pour l’Ergo Essentiel à 14 290 € pour l’Ergo Optimal. Cependant, les entreprises à La Réunion et en France métropolitaine peuvent bénéficier d’une subvention de 70 % de la CGSS, réduisant considérablement la contribution du client. Par exemple, avec la subvention, la contribution client pour l’Ergo Essentiel ne serait que de 429 €.
Bien que les résultats puissent varier, nos clients constatent généralement :
• Réduction de l’absentéisme et du turnover
• Augmentation de la productivité (souvent de 20 à 30 %)
• Amélioration de la satisfaction et du bien-être des employés
• Diminution des blessures liées au travail et des coûts associés
• Amélioration de l’image de l’entreprise et de son attractivité pour les futurs employés
Nous utilisons une combinaison de mesures quantitatives et qualitatives, incluant :
• Les métriques de productivité avant et après
• Les taux d’absentéisme et de turnover
• Les enquêtes de satisfaction des employés
• Les évaluations des risques ergonomiques
• L’analyse coût-bénéfice des changements mis en place.
Nous fournissons des rapports réguliers pour montrer les impacts tangibles de nos interventions.
Nous travaillons avec des entreprises de divers secteurs, y compris la fabrication, les environnements de bureaux, la santé, le commerce de détail, et bien d’autres. Nos principes ergonomiques et l’approche EFC peuvent être adaptés à tout environnement de travail.
Notre approche combine une expertise à la fois en ergonomie et en Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération. Cela nous permet de créer des solutions qui non seulement améliorent les conditions de travail immédiates, mais contribuent également à la durabilité à long terme des entreprises. De plus, notre expertise locale à La Réunion et en France métropolitaine garantit que nos solutions sont adaptées au contexte spécifique et aux besoins des entreprises dans ces régions.
Commencer est simple. Contactez-nous via notre site web ou appelez-nous. Nous programmerons une consultation initiale pour discuter de vos besoins et déterminer lequel de nos services serait le plus bénéfique pour votre organisation. N’oubliez pas qu’avec la subvention de la CGSS, vous pouvez accéder à notre expertise à une fraction du coût, ce qui en fait un excellent investissement pour l’avenir de votre entreprise.
